Visto il successo dello scorso anno, riproponiamo la “ 2^ Sena dei Ossi” che si terrà sabato 10 dicembre 2011, alle h. 20:30 presso il ristorante Hotel Mancin di Taglio di Po.
Sarà ancora un’occasione di aggregazione, conoscenza e socializzazione per promuovere l’Accademia dei Sapori e Colori del Delta del Po, scoprire i ns prossimi impegni e renderVi partecipi delle attività svolte nell’anno in corso.
Durante la serata sarà ricordato il 150° Anniversario dell’Unità d’Italia attraverso la ricerca e la documentazione svolta dagli autori del libro “Polesine in Armi” 1848-1870, Luigi Contegiacomo e Laura Fasolin , che avremo come graditi ospiti e che illustreranno l’irradiarsi, anche in Polesine , nella prima parte dell’ottocento degli ideali unitari che percorrevano tutta l’Italia.
La vostra presenza è indispensabile e gradita!
Sicuramente sarà una serata eccezionale per ricordare le tradizioni del passato della nostra civiltà contadina attraverso la degustazione di ricette a base di carne di maiale.
In attesa di farVi personalmente gli auguri natalizi, Vi salutiamo cordialmente.
Il Presidente ed il gruppo direttivo
Giacomo Bellato
Si prega di dare conferma della Vs presenza entro il 4 dicembre p. v. ai n. tel. 3332776879 - 3491461737
Il contributo della partecipazione è di 25 euro.
ROBA DA MAGNARE
PARTENSA col bevre el sprizeto
Dopo SCU’MISIEMO CON QUALCOSSA…..
Salame d’casa sule bronse co’n funghi difarenti e polenta de parolo brustlà
M’NESTRE:
Pasta e fasòi
Risòto d’tripa
Z’GUNDI( tanto par stare lèsieri):
Ossi de bòsgato buj’
Codghìn e lèngua de bòsgato co’n mostarda
CONTURNI:
Càpussi co’n pànseta
Fasòi in tècia co’n lugànga
DOLSE:
Fùgassa co’n patate mèricane
Pan e Vin Càbernet, Aqua normàle o vissì, Caftìn e cichèto.
